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Beignets au poulpe, mayonnaise, sauce teriyaki, furikake, copeaux de bonite séchée. 4 pièces
Poulet frit mariné à la japonaise, mayonnaise, sauce tonkatsu, cébette. 6 pièces *poulet halal*
Crevettes en tempura premium, sauce spicy mayo, cébette. 4 pièces
Raviolis japonais frits super croustillants au boeuf grillé, sauce tonkatsu, ito togarashi. 4 pièces *boeuf non halal*
Raviolis japonais frits farcis super croustillants aux 5 légumes, sauce tonkatsu, ito togarashi. 4 pièces
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Incroyable salade de concombre japonais smashée, sauce secrète, ito togarashi
Salade de chou blanc émincé finement, sauce creamy sesame, cébette
Bol de riz japonais vinaigré, sésame. Servi à température ambiante.
Bol de riz blanc japonais nature, sésame. Servi chaud
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Saumon & thon frais à la marinade yuzu, avocat, concombre, grenade fraiche, roquette, cébette. 300gr
Saumon & thon frais (cru), avocat, mangue, tobiko, spicy mayo, mâche, ito togarashi. 300gr
Pavé de saumon frit au panko, concombre, mangue, cream cheese wasabi & citron vert, tobiko vert, fleurs séchées. 320gr
Pavé de saumon mariné & grillé (mi-cuit), avocat, concombre, mayonnaise, sauce teriyaki, roquette, graines germées. 300gr
Poitrine de porc grillée, concombre, pickles d’oignon rouge, sauce tonkatsu, mayonnaise, oignon frit, roquette, cébette. 300gr
Poulet frit mariné à la japonaise, avocat, concombre, pickles d'oignon rouge, mayo curry, mâche, cébette. 300gr *poulet halal*
Crevettes tempura, avocat, mangue, spicy mayo, tobiko, mâche, cébette. 300gr
Poulet effiloché vegan façon BBQ, concombre, pickles d’oignon rouge, mayonnaise, roquette, cébette. 300gr
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Sashimis de saumon marinés & grillés, avocat, salade de chou, pickles d’oignon rouge, cébette, riz vinaigré (froid). 500gr
Tartare de saumon & thon à la spicy mayo, avocat, mangue, pickles d’oignon rouge, cébette, riz vinaigré (froid). 500gr
Poitrine de porc grillée, concombre smashé, salade de chou, pickles d'oignon rouge, sauce tonkatsu, mayonnaise, oignon frit, cébette, riz nature (chaud). 550gr
Poulet frit karaage, concombre smashé, salade de chou, pickles d'oignon rouge, sauce sweet yuzu, cébette, riz nature (chaud). 550gr *poulet halal*
Poulet éffiloché vegan façon BBQ, concombre smashé, salade de chou, pickles d'oignon rouge, sauce tonkatsu, riz nature (chaud). 500gr
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Raviolis japonais frits à la pomme caramélisée, coulis de caramel au beurre salé, amandes éffilées. 4 pièces
Mochis frais à la mangue, coulis mangue/passion, mangue fraiche, éclats de biscuits sablés. 2 pièces
Mochis à la crème de soja au matcha, sauce chocolat blanc, billes de chocolat blanc & noir. 2 pièces
Cheesecake original, servi avec coulis de fraise yuzu
Glaces du meilleur ouvrier de France Gérard Cabiron faites avec des matières premières 100% japonaises. 2 boules au choix : - MATCHA de Shizuoka - SÉSAME NOIR d’Osaka - YUZU de Kochi Servies avec sésame caramélisé.
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La bière blonde emblématique du Japon, pour les petites soifs !
La bière blonde emblématique du Japon, pour les grandes soifs !
Bière japonaise super-premium lager ambrée-rosée à la saveur douce, brassée avec de la Beniaka, une patate douce Kintoki cultivée dans la région de Kawagoe au Japon. 7° - 33cl
Bière japonaise super-premium IPA aux notes d'agrumes brassée à Saitama au Japon. Sa robe légèrement dorée et sa mousse blanche et moelleuse, lui procure un bel équilibre, un arôme et une amertume sophistiqués. 4,5° - 33cl
Bière japonaise super-premium blanche non filtrée de type Weizenbier, brassée à Saitama au Japon. Une bière de style européen qui marque sa propre identité en combinant des malts de froment et des levures spécialement choisies. 4,5° - 33cl
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Matcha, citron vert, menthe, shochu (vodka de riz japonaise), perrier. 20cl
Gin japonais infusé à la fleur de cerisier, sirop sakura, tonic, cerise confite. 20cl
Liqueur de yuzu au saké de Kyoto, shochu (vodka de riz japonaise), perrier. 20cl
Liqueur de prune japonaise de Honshū, whisky japonais, perrier. 20cl
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Jus de yuzu japonais, citron jaune & vert préssé, purée de framboise. 100% fait maison ! 33cl
Thé vert sencha glacé, parfum du moment : HIBISCUS 🌺 !100% fait maison ! 33cl
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Parfum au choix. Bouteille 20cl
Parfum au choix. Bouteille 20cl
Parfum au choix. Bouteille 20cl
L'original ! 33cl
L'original sans sucres et sans calories ! 33cl
L'eau minérale la plus pure de France ! Bouteille 33cl
L'eau la plus pure de France... avec des bulles ! Canette 33cl
